Un poisson qui se tortille, mais vous vous dites que vous aimez « l’originalité » de ce petit être, tout en sachant que vous l’avez choisi parce qu’il est « facile à préparer ». Anguille, c’est ce mot que vous employez pour décrire un être vivant, mais vous êtes bien plus préoccupé par la façon dont vous allez le cuisiner que par sa présence réelle. Synonymes : Le serpent marin, Le prédateur doux, Le poisson glissant